2021.10.07 【開発のキセキ／コーヒーメーカー】㊥バルミューダライブ感重視のオープン構造発売前に想定の倍以上の注文

「BALMUDA The Brew」

　コーヒー抽出後にお湯を追加する「バイパス注湯」。ハンドドリップの味の再現を目指し、「BALMUDA The Brew（バルミューダ　ザ・ブリュー）」に採用された技術で、「コーヒーのプロでも使う人はいる」と、商品設計部ソフトウェア設計チームの太田剛平マネージャーは言う。

　寺尾玄社長へのプレゼンで、バイパス注湯を使って入れたコーヒーを試飲してもらい、開発のゴーサインをもらった太田さんは、試作機ではなく、量産機で味の再現を目指すこ...　　(つづく)