2022.03.02 【ミリ波】〝化学調味料無添加表示〟廃止の言葉狩りにうま味なし

 食品添加物の不使用表示ができなくなる。化学調味料無添加、人工甘味料や合成保存料不使用の表示が消える▼わが家のキッチンをチェックしたら食品添加物無添加のしょうゆや保存料無添加のレモン果汁が見つかった。友人から聞いた話なので〝化学調味料不使用〟で検索してみた▼日本うま味調味料協会のサイトに〝まだ信じてる??「化学調味料 無添加」のウソ・ホント??〟というページがあった。化学調味料の用語は、90年改訂の日本標準商品分類、02年改定の日本標準産業分類で、...  (つづく)