中高年のせいか「盛る」「映える」といったインスタ写真を巡る手法にとんと興味がない▼時々そばやすしの店で大将に「写真なんか撮ってないでさっさと食えよ」と叱られている客を見る。そりゃそうだ。店は入念な下準備と最善のスピードをもって客に提供しているのだから▼スペインと日本を往来し、名コラムニストでカンテ（フラメンコの歌）を歌い、画家として活躍した故堀越千秋氏はよく私ら記者や若い作家を叱咤（しった）した。「すしと原稿は手早く握るもんだ」と。その通りと今も...　　(つづく)