2022.10.19 果実の新選果システム、サトーと三井金属計測機工が共同で開発
サトーと三井金属計測機工が共同開発した新選果システム
タグやラベルを活用した自動認識技術を手掛けるサトーは、三井金属鉱業子会社の三井金属計測機工（愛知県小牧市）と共同で、果物を食べ頃に合わせて出荷する新選果システムを開発した。果物の糖度と硬度を科学的に測定して指標を掛け合わせ、瞬時に選び出す。2023年夏の商品化を目指す。
新選果システムは、三井金属計測機工の光センサーによる糖度測定装置と、サトーの物の硬度を非破壊で測定し食べ頃を予測するサービス「coro-eye（ころあい）」... (つづく)
