2024.07.08 NTTデータ経営研究所とCANが香り×人間情報データベース研究会発足　データを収集しAIモデル開発

クラスタマップ（左上）では115香料が格子点にプロットされており、いずれかをクリックすると官能評価項目の値をヒートマップ（赤：傾向が強い、青：傾向が弱い）で表現する。また、当該香料に対する人の特性傾向も分析することができる

　NTTデータ経営研究所（東京都千代田区）と応用脳科学コンソーシアム（CAN）は、香りに対する消費者の官能評価と人間特性の分析・予測を可能としたAIモデルを活用する「香り×人間情報データベース研究会」を発足する。同研究会は、参加企業が共同で収集した香りに関するデータを既存のAIモデルに組み込み、新たなAIモデルを開発・活用することで社会実装を目指す。

　NTTデータ経営研究所は2019年から24年にかけて、東京大学大学院農学生命...　　(つづく)