2025.03.31 AIとビール職人が協働　NECが4種のクラフトビール開発

NECの千葉部長（左）、コエドブルワリーの朝霧社長

時間、コストなど40％の削減に 　

　人間からの指示がなくても自律的に行動するエージェンティックAI（人工知能）と、ビール職人が協力して開発したクラフトビールが28日、報道陣にお披露目された。NECのエージェンティックAIが、日本人の各世代の特徴や価値観を分析した上でレシピ情報と照合。その結果を踏まえ、本職のビール職人との対話を通じて20代から50...　　(つづく)