日本事務器（NJC）は14日、東京大学大学院農学生命科学研究科農業・資源経済学専攻、沼津中央青果と進めてきた卸売市場取引DX（デジタルトランスフォーメーション）の共同研究で、第1期の研究結果を発表した。農家と市場・青果流通事業者を情報でつなぐ業務改善アプリ「fudoloop（フードループ）」を使い、価格変動の抑制や出荷量の向上につながる傾向を確認した。
第1期研究は、2024年9月1日から2026年3月31日まで実施した。調... (つづく)
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