昨日、職場近くの行きつけの飲み屋が一軒廃業。20年ほど毎水曜日と土曜出勤日に寄ることにしていた▼コロナ禍による営業規制が要因。お酒、焼酎共に季節に合わせた銘酒を取りそろえて、ぴったりの肴（さかな）を提供するのが信条の店。「飲み屋に酒を売るなというのは店をたためということだ」とぼやいていた利き酒師の言う通りになった▼コロナ感染源とやり玉に挙げられた飲食店。波状的な営業制限がボディーブローのように効いてダウンするところは少なくない。SNSの街中華を愛...　　(つづく)