2022.07.04 【やさしい業界知識】電子レンジオーブンレンジのIoT化進む、省手間でおいしく調理

　電子レンジ（単機能レンジ・オーブンレンジ）は、キッチン・調理家電製品の中では冷蔵庫や炊飯器と並ぶ主要商品の一つで、普及率も9割を超えている。近年、コロナ禍で在宅時間が伸び、家庭で料理を作る機会が増え、内食化が進んでいるため、電子レンジが活躍する機会も増えている。

　日本での電子レンジの歴史は、1962年にシャープ（当時＝早川電機工業）が国産初となる量産品の業務用電子レンジを発売したのが始まり。電子レンジの主要部品であるマグネト...　　(つづく)