アイリスオーヤマがテレビで放映している〝低温製法米のおいしいごはん〟のテレビCM「炊飯器が売れなくなっても知りませんよ」がやけに心に響く▼〝アイリスの生鮮米〟を電子レンジ用一合釜で炊いているからだろう。コロナ禍勃発以降、独居自炊生活が続き、調理場も調理器や道具も一新。使い込んで腕も上がったと自負している▼水量と炊き時間、蒸らし時間を少しずつ変えて試し、最高の炊き方を会得した。他人に食べさせたいのだがあいにく機会がないのが残念。そうめんのゆで方は完...　　(つづく)