「わからん文化」と言って分かった人は長崎通だ。漢字で書けば和華蘭文化。日本、中国、オランダやポルトガルとの交流から育まれた長崎独自の文化を指す▼これを体現したのがしっぽく料理やちゃんぽん、トルコライスなどの名物。くんちや精霊流しなど年中行事や、近年はランタンフェスタと呼ばれる旧正月の祭りにも反映されている。唯一の交易窓口としてかつて坂本龍馬や福沢諭吉らがここで遊学した。歴史と文化を背景にミュージシャンなど多彩な表現者も輩出してきた▼この長崎を発着...　　(つづく)