2023.04.11 完全人工光型の植物工場初導入、MCASが福井県おおい町に
三菱ケミカルグループは、三菱ケミカルアクア・ソリューションズ（MCAS）の完全人工光型植物工場「AN（アン）」が、販売開始後初めて、福井県おおい町に建設予定の植物工場に導入され、10月から栽培を開始することになったと発表した。栽培品目はフリルレタスなど。
気候変動の影響を受けにくい植物工場は、農産物の安定供給の手段として注目を集めている。また、コロナ禍でテイクアウトやデリバリーなどの中食利用が増加し、安定した品質で菌や異物が... (つづく)
