2023.10.13 バリスタなど監修、抽出効率高める エペイオスがスマートコーヒーメーカー

 EPEIOS(エペイオス)JAPAN(東京都中央区)は、バリスタとデザイナーが監修し、コーヒーの抽出効率を高めたIoT対応のスマートコーヒーメーカーMocca(モカ)を10日に発売した=写真。

 コーヒーミルは付けず、通常本体後方にある水タンクを上部に置いたことで、上から水が落ち、コーヒー粉を通って抽出する動作をシンプルな本体デザインで表現した。

 コーヒーメーカーは、一度に大量のコーヒーを入れることができ...  (つづく)