2023.10.19 NTTグリーン＆フード、静岡・磐田市でエビ陸上養殖 国内最大級の工場整備、来年10月初出荷へ
協定を交わしたNTTグリーン＆フードの久住嘉和社長（右）と草地博昭・磐田市長（中央）ら（同社提供）
人工知能（AI）やIoTを活用して魚介類を生産、販売するNTTグループの新会社「NTTグリーン＆フード」は、第1号の事業拠点として国内最大級の養殖プラントを静岡県磐田市に整備し、シロアシエビの陸上養殖に取り組む。2024年7月ごろ竣工（しゅんこう）し、同10月ごろの初出荷を目指す。17日は、磐田市とNTT西日本の3者で事業連携協定を締結した。
NTTグリーン＆フードは昨年7月、タイなどの陸上養殖やゲノム（全遺伝情報）編集によ... (つづく)
