2024.09.11 【電波時評】コールドチェーンの品質向上に寄与する技術

 フードロス問題解決などに向け、コールドチェーン物流(冷凍冷蔵物流)の重要性が高まっている。電子部品企業では、同物流の課題であるメンテナンスや運用コストの低減に向けた技術提案に力を注いでいる。

 コールドチェーンは、商品の生産から消費者に届くまでの全工程を一定の低温状態で管理する物流システム。冷蔵や冷凍が必要な商品の品質を保持し安全に配送するために用いられ、食品や医薬品、化学薬品、電子部品などの分野で活用されている。

...  (つづく)