2023.07.06 第一食品とパナソニック コネクト、病院給食の完全院外調理に貢献　業界の労働環境改善にも

トレイメイク自動化システムを導入した第一食品相模原工場

　第一食品（大阪府東大阪市）とパナソニック コネクトは、病院給食の完全院外調理拡大に向け、両社で開発した日本初のトレイメイク自動化システムを第一食品相模原工場に導入した（既報）。病院給食の提供において難度の高い作業であるトレイメイク工程（入院患者の病態に適合した調理品を組み合わせてトレイ上に置く工程）を自動化するもの。両社は作業の平易化と省人化を図り、市場拡大が見込まれる完全院外調理を通じて、病院給食業界の労働環境改善でサステナビリティーに貢献する...　　(つづく)