家庭の食卓から給食、レストランまで多様に供され人気なのがカレーライス。国民食と言っていい。インドの空港でスパイスの香りを感じたことがあるが、羽田空港の到着口もカレーの匂いが漂っていて東京に戻ったと感じる▼そのカレーライスで使う野菜、肉などの原材料と調理にかかる水道光熱費を独自試算した「カレーライス物価指数」を帝国データバンクが定期的に発表している。2024年度平均のカレーライス物価は1食365円。前年度から56円上昇し過去10年で最高値だ▼猛暑に...　　(つづく)