2020.01.15 アルツハイマー病発症予防　こんにゃくセラミドが効果　ダイセルが北大と共同研究

　ダイセルは、北海道大学との共同研究において、同社の機能性食品素材である植物性（こんにゃく由来）のセラミド（こんにゃくセラミド）が、アルツハイマー病の発症を予防する効果を持つことを発見した。

　こんにゃくセラミドは全身のうるおいを保つ効果を持ち、美容サプリメントや飲料などに使われている。

　今回の研究では、アミロイドβペプチドが過剰に発現したマウスに対し、こんにゃくセラミド1ミリグラム/日の経口投与を2週間...　　(つづく)