2024.11.06 【冷蔵庫特集】省エネや食品ロス削減など切り口に買い替え需要喚起へ
省エネ・フードロス削減につながる機能が進化する冷蔵庫
冷蔵庫は2021年度以降、前年比マイナス成長が続き苦戦傾向にあるが、個人消費の緩やかな回復に伴い、徐々に需要は好転していくだろうとの見方だ。年末商戦においては、最新冷蔵庫の進化した冷蔵・冷凍技術による利便性や、省エネ・環境性などユーザーにとってメリットのある特長を前面に出し、買い替え需要の喚起を図る必要がありそうだ。
近年、冷蔵・冷凍技術が進化し、食材の新鮮さ・おいしさを長く保ちつつ、IoT機能を駆使し食材管理しながら食品ロ... (つづく)
