食品ロスの削減に向け、シャープは、冷蔵庫で何か貢献できないかを考え、このほど新製品を発表した。来年1月19日以降、順次発売する。

　新製品は、「食材をきれいに使いきる冷蔵庫」をコンセプトに開発した。その一つが「使い切りレコメンド」機能の搭載だ。

　クラウドとつながるAIoT機能を活用し、一度で使いきれなかった食材などをあらかじめ登録すると、賞味期限切れや使い忘れる前にその食材を使ったメニューを提案してくれる。

　一度に使いきれない野菜など、冷蔵庫に残りがちな食材を「COCORO KITCHEN」の「使い切りメモ」に音声で登録する。

　例えば「にんじん 使い切りメモ」と音声入力するだけの簡単登録を実現しており、手がふさがっている調理中でも便利に活用できる。

　登録すると、賞味期限に合わせて指定した日や5日後など一定期間経過後に、登録した食材を使ったメニューをスマートフォンや冷蔵庫の音声で提案してくれる（使い切りメモに登録しているにんじんを使って、カレーピラフはどうですか?、など）。

　このほか、食品ロス抑制につなげる狙いで、使いかけの野菜や調味料など見やすく、取り出しやすく収納できるフレキシブルポケットを採用した。

　また地球環境配慮の視点で重要な省エネ性については「AIoT使い方ナビ」が、通常運転に比べ最大約25%の節電が可能な同社独自の「節電25モード」などの使用を提案してくれる。

　新製品は環境配慮につながる視点はもとより、冷凍機能、鮮度保持性能など、いくつもの性能向上に取り組んでおり、ユーザーニーズに寄り添う商品開発で販売拡大を目指す。

　最上位モデルSJ-GK50K（市場想定価格＝税込み43万円前後）など6機種をそろえる。