2023.07.26 【関東甲信越版】志村電機珈琲焙煎所(東京都練馬区)志村大次郎社長 入りやすい電器店と珈琲店に

志村社長(右)と麗美さん

 入りやすい電器店と珈琲店にしたかった--。1968年創業の三菱電機ストアーの志村電機の2代目と、1975年創業の東京珈琲の2代目が、2019年に作った志村電機珈琲焙煎所(東京都練馬区、志村大次郎社長)。志村電機2代目の志村社長は、東京珈琲の2代目で妻の麗美さんとともに「お互いの分野でプロフェッショナルとしてやっている」と力を込める。

 白を基調とした明るい印象の同店からは、暖かな色合いのあかりが漏れ出ている。一歩店の中に足を踏...  (つづく)