パナソニックは、「できたてを食べきる」をコンセプトにした調理家電の展開を強化する。新コンセプトで幅広い層に新たな食の楽しみを訴えることを狙う。

　「できたてを食べきる」調理家電として、「コンパクトベーカリー」（SD-CB1／市場想定価格税込み2万2000円）を9月1日に発売する。新製品は、2021年9月に発売した1斤タイプのホームベーカリー（SD-MT4、公式通販サイトで税込み3万9600円）のハードとソフトを見直して開発。業界最小の約0.6斤タイプで、毎回焼きたてのパンが食べられる。

　これまでのホームベーカリーは、ファミリー向けを想定した1斤タイプが主流。新製品はホームベーカリーの良さを知ってもらうきっかけにする目的で開発した。

　同社くらしアプライアンス社キッチン空間事業部調理機器BUコンシューマSBU商品企画部調理器商品企画課の佐藤優係長は「まずは焼き立てのパンのおいしさを実感してもらいたい」とし、機能を絞って手の届きやすい価格を実現した。

　既に発売している自動計量IH炊飯器も「できたてを食べきる」調理家電の1つだ。米も水も自動で計量し、最適な制御で炊飯まで行う。正確な炊飯で常においしくご飯が炊ける上、炊いたご飯はおひつとして食卓に運べる設計を採用している。

　同社コンシューマーマーケティングジャパン本部商品マーケティング部商品マーケティング課の石毛伸吾課長は「新コンセプトの家電は、世代や家族構成にとらわれず、提案の幅が広がる製品」と説明している。

（15日付電波新聞／電波新聞デジタルで詳報します）