2020.12.04 20年度ブループラネット賞旭硝子財団が特別インタビュー動画公開

　旭硝子財団（島村琢也理事長）は、地球環境国際賞であるブループラネット賞の20年度（第29回）の特別インタビュー動画を同財団Webサイトで公開した。

　今年度の受賞者は、植物ベースの食物は人間の健康と環境の両方に利があるのに対し、赤身の肉類は両者に悪影響を与えることを示し、人間の健康にも地球環境にもよい農業の実践と食習慣への移行を提案するデイビッド・ティルマン教授（米国）と、国際自然保護連合（IUCN）絶滅危惧種レッドリストのためのカテ...　　(つづく)