IHクッキングヒーターが登場して20年以上が経過しているが、1回目、2回目の買い替え需要が始まっている。買い替え時の提案では体験をから得た情報提供が重要、と多くの販売店は話す。

　ある販売店では、IHクッキングヒーターの料理体験会を4半期に1度のペースで行っている。季節に応じた料理を用意して、調理体験を行う。昨年12月に開催した勉強会ではチキンなどを食材として用意し、IHのコンロを活用した料理を提案。来場者も喜んで参加した。<...　　(つづく)