2025.03.26 【関西エレクトロニクス産業特集】大阪・関西万博 ご飯のおいしさ世界に発信、おにぎり専門店を出店

日本のご飯のおいしさを世界に発信するおにぎり専門店「ONIGIRI WOW!」(イメージ)

象印マホービン

 象印マホービンは、大阪・関西万博で、日本のご飯のおいしさを世界に発信するおにぎり専門店「ONIGIRI WOW!」(大阪外食産業協会のパビリオン内)を出店する。日本や世界の具材を使い、全52種類のおにぎりを販売。

 また、会場内にはマイボトル洗浄機を10台設置し、来場者が持参したマイボトルを簡単に洗浄・除菌できるようにしてマイボトルの浸透に寄与する。

 専門店では同社最上位モデルの炊飯ジャー「炎舞炊き」18台を使ってご飯を炊き上げ、期間トータル約23万食の計画で臨む。

 店舗では鈴茂器工と共同開発した、おにぎりを半自動で製造する「おにぎり自動製造機」を導入。また「炎舞炊き」18台の炊飯状況・保温量を可視化する「IoT炊飯管理システム」の実証を進めるなど、最新技術を盛り込む。