2025.08.13 備蓄米、カルローズ米を軟らかく炊ける　ノーリツのビルトインコンロ「プログレ」の「こだわりごはん機能」で検証

　米の供給不足や価格高騰が続き、備蓄米や海外産米の流通が増えているなか、ノーリツでは同社製ビルトインコンロ「PROGRE（プログレ）」に搭載されている「こだわりごはん機能」を使用し、家庭でも備蓄米やカルローズ米をおいしく炊き上げる方法を検証した。

　その結果、「こだわりごはん機能」の「もっちりモード」で炊飯することで、備蓄米を2024年産コシヒカリと同等の硬さで炊き上げられることが分かった。

　備蓄米や海外産...　　(つづく)