2022.06.15 シャープ、福岡市のプロジェクト参画咀嚼計「バイトスキャン」提供

シャープの「bitescan」

　シャープは、福岡市が7月下旬にスタートする咀嚼（そしゃく）力アッププロジェクトに参画する。同社の咀嚼計「bitescan（バイトスキャン）」を活用。咀嚼に関するさまざまなデータを計測・分析することで、咀嚼行動を「見える化」し、「よくかむ」を楽しみながら習慣化するのが狙いだ。

　よくかんでゆっくり食べることは、肥満の予防など全身の健康維持にとって重要といわれる。また、近年は認知症の発症や要介護となるリスクとの関連も示されている。...　　(つづく)