2020.08.12 シャープの蓄冷材で〝物流革命〟「適温蓄冷材」が青果を最適温度で管理

「青果を最適な温度で管理できる」と話す内海課長

　蓄冷材で「物流革命」を--。シャープが開発した青果専用の「適温蓄冷材」を活用した新たな配送システムが、パルシステム生活協同組合連合会の物流で運用を開始した。蓄冷材は青果に直接触れても傷まない12度。今後は、ほかの食品や医薬品の配送へも活用が検討されている。

　新配送システムは、シャープが適温蓄冷材の開発・生産・販売、パルシステムが同システムのトータルオペレーションの構築・運用、タニックスが仲介と同システムの機材選定・調達・品質...　　(つづく)