パナソニックの200VビルトインタイプIHクッキングヒーター旗艦モデルSシリーズ（2024年9月発売）は、独自の加熱方式である「匠たくみ加熱IH」搭載で料理のレパートリーが増え、ユーザーから好評だ。

　加熱エリアが奥に約1.7倍広がった画期的な加熱方式である匠加熱IHは、加熱コイルの形状をリニューアルして、左右IHに小型で三角形の「ピースコイル」を各10個配置した。

　これらを一つのインバーターで制御し、複数の加熱パターンを組み合わせることで、鍋の大きさや材質、煮込み調理、焼き物調理などの状態に合わせて最適な加熱パターンを自動選択、きめ細かな加熱調節を実現する。

　加えて、ピースコイルをトッププレートの奥側にも配置することで、加熱エリアが約1.7倍（KZ−A1T7K比）に広がり、大きなフライパンやそのまま食卓に運べるオーバル鍋、大型の方形鉄板なども使うことができるようになった。

　底径10cmから28×33cmの鍋が使えるほか、左右IHは、前・全体・奥の三つの加熱エリアから選択でき、使える鍋の形や大きさ、置き方の自由度が広がる。

　さらに、きめ細かな加熱調節と沸騰状態を検知できる独自の「光火力センサー＋（プラス）」により、経験とコツが必要な火加減を「煮る」「焼く」「揚げる」の幅広い温度帯ごとに光で見張り、手軽においしく調理できる。

　煮込み調理時のかきまぜや火加減の調節が不要となる「煮込みアシスト」機能も新たに搭載し、日常メニューの手間を軽減し、ごちそうメニューのレパートリーを増やせる。