2026.09.26 三洋化成、におい可視化技術の有効性確認　天然物由来原料の品質評価で

　三洋化成工業は、ナガセビューティケァ、長瀬産業との共同研究で、においセンサー「FlavoTone」による香気データ取得、解析技術を提供し、天然物由来原料の品質評価に対して、においの可視化技術が有効であることを確認した。研究は、官能評価に依存する部分が大きかった香り品質の評価に対し、においセンサーと統計解析を用いて客観的に評価できる可能性を示すもの。官能評価の標準化・デジタル化を後押しする。 

　ナガセビューティケァでは、独自の...　　(つづく)