2021.05.17 食品ロス・生ごみ減量で産官学連携パナソニックと宮崎・新富町、南九州大
食農循環システムのイメージ（同社提供）
【宮崎】パナソニックと宮崎県新富町、南九州大学（宮崎市）はこのほど、同町の食品ロス削減と生ごみ減量化に向けて産官学共同で取り組むことに合意し、包括連携協定を締結した。
町のモニター世帯に同社の生ごみ処理機を設置し、処理した乾燥生ごみを町が回収して堆肥化。その肥料は町内の農園やコミュニティーガーデンに還元し、野菜など農作物の栽培・収穫につなげる食農循環システムと緑地化の検証研究を行う。家庭での食品ロス削減や生ごみ減量への意識改... (つづく)
