2021.06.11 パナソニックが食品ロス削減に取り組む冷蔵庫内の在庫情報を活用
データ活用のイメージ
パナソニックは、冷蔵庫内の在庫情報をスマートフォンで確認できる「ストックマネージャー（重量検知プレート）」を活用した食品ロス削減に取り組む。
その一環としてサッポロホールディングスと連携し、ストックマネージャーの在庫情報に基づいて、サッポロHDが運営するウェブアプリケーション「うちレピ」でレシピを提案する実証を、7月1日から開始する。
パナソニックでは、食品ロス削減に直結する取り組みとして、冷蔵庫内の在... (つづく)
