2023.01.20 アプリで食生活改善を提案 東芝グループやサッポロHDなどが北東北で実証実験

うちれぴアプリのイメージ(提供=サッポロホールディングス)

 食生活の改善や食品ロスの削減を促す行動をスマートフォンアプリで提案--。東芝テック、東芝データ、サッポロホールディングス(HD)などの7社は、そんなサービスの有効性を消費者目線で確かめる実証実験を北東北で始めると発表した。実験結果を検証し、食を巡る課題の解決につなげることを目指す。

 実験への参画企業は3社のほか、日本総合研究所、Web制作などを手掛けるGIG(東京都中央区)、デジタル化支援のフラー(新潟市中央区)、食品スーパ...  (つづく)